Degustācijas sets
Degustācijas sets

Degustācijas sets

Šefpavāra Sergeja Barmina īpaši izveidota degustācijas maltīte diviem.

Baudiet garšas piedzīvojumu Vecrīgas sirdī, kur elegance un rūpīgi pārdomātie ēdieni veido neatkārtojamu pieredzi. Degustācijas ēdienkarte ļauj iepazīties ar Piazza Italiana restorāna ēdienkartes labākajām pozicijām viena vakara ietvaros un iedziļināties restorāna filozofijā.

Šajā īpašajā ēdienkartē ir iekļautas:
6 uzkodas,
4 pamatēdieni,
mājas gatavots saldējuma asorti.

Šefpavārs Sergejs Barmins restorāna ēdienkartē ienesis radošas inovācijas, kas pārsteidz pat visprasīgākos gardēžus.

STARTERIS
Fokača ar mocarellas sieru un tomātiem, ķiplokiem, parmezānu un rozmarīnu
Svaigais siers burrata ar saldajiem tomātiem un sarkanajiem sīpoliem
Vitello tonnato
Jūras asara karpačo
Astoņkāja karpačo
Teļa gaļas karpačo ar trifeli

PAMATĒDIENS
Pasta pagatavota Pekorino Romano siera ritulī
Ravioli ar krabja gaļu
Taljatelle ar baravikām krējuma mērcē
Risoto ar sparģeļiem un tīģergarnelēm

DESERTS
Mājas saldējuma izlase

Degustācijas maltīte diviem- 120 EUR.

Dāvanu sertifikātu var izmantot tikai “Degustācijas Set” ēdienu komplekta saņemšanai. Ja tiks izvēlēti un pasūtīti papildus ēdieni vai dzērieni pakalpojuma cena būs lielāka par “Degustācijas Set” ēdienu komplekta cenu,atlikusī summa būs jāpiemaksā uz vietas.
Svarīgi: Obligāta iepriekšēja rezervācija.

Rezervācija